สำหรับท่านเจ้าของธุรกิจขนม เค้กและเบเกอรี่ นอกจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาเพื่อออกแบบเป็นเมนูต่าง ๆ แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษคือเรื่องบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์สำหรับการ ขนส่งขนม เค้ก เบเกอรี่ เพราะมีส่วนอย่างยิ่งในการดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ และหากเลือกบรรจุภัณฑ์ได้อย่างเหมาะสมจะช่วยคงสภาพสินค้าให้ดูน่าทานและลดความเสียหายระหว่างขนส่ง และสำหรับท่านเจ้าของธุรกิจออนไลน์ที่ต้องจัดส่งขนมให้ลูกค้าบ่อย ๆ ลองมาดูกันว่าควรเลือกบรรจุภัณฑ์แบบไหนดีจึงจะตอบโจทย์การใช้งานและทำให้สินค้าถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น
จัดส่งเบเกอรี่หรือขนมสด
สำหรับขนมสด เช่น เบเกอรี่ ไดฟูกุ รวมถึงบรรดาขนมไทย เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ตะโก้ ฯลฯ ขนมเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แนะนำให้บรรจุใส่กล่องแบบมีฝาปิดและควรมีกระดาษรองไว้อีกชั้นเพื่อไม่ให้ขนมสัมผัสกับกล่องกระดาษโดยตรงและควรเลือกจัดส่งแบบวันเดียวถึงเพราะจะทำให้ขนมดูน่าทาน ไม่บูด และลดความเสียหายขณะจัดส่ง
จัดส่งขนมอบแห้ง
ความได้เปรียบของขนมแห้ง เช่น คุ้กกี้ ขนมขบเคี้ยว ขนมปังกรอบ ฯลฯ คือเสียหายยากกว่าการจัดส่งขนมสด แต่ถึงอย่างนั้นก็ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อลดการเกิดความเสียหาย หากบรรจุใส่กล่องแนะนำให้เลือกกล่องแบบแยกช่อง นอกจากนี้ ควรนำขนมใส่ในถุงใส ซีลปิดปากถุง ก่อนบรรจุลงกล่อง หรือหากเลือกบรรจุใส่โหลแก้วก็จะปลอดภัยกว่า แต่อย่าลืมห่อด้วยบับเบิลกันกระแทกอีกชั้น
จัดส่งเค้กวันเกิด
การจัดส่งเค้กวันเกิดจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เพราะส่วนใหญ่แล้วเค้กมักถูกออกแบบมาให้หน้าตาสวยงาม สร้างความประทับใจแก่ผู้รับ ดังนั้น บรรจุภัณฑ์สำหรับเค้กควรเลือกบรรจุในกล่องขนาดพอดีเพื่อป้องกันการขยับและควรมีกล่องด้านนอกบรรจุน้ำแข็งแห้งเพื่อคงความเย็น โดยวิธีนี้นอกจากทำให้เค้กหน้าตาน่ารับประทานแล้วยังลดความเสียหายระหว่างจัดส่งได้เป็นอย่างดี
สำหรับการ ขนส่งขนม เค้ก เบเกอรี่ นอกจากต้องคำนึงเรื่องบรรจุภัณฑ์ที่ควรสวยงาม ดึงดูด และเหมาะสมกับขนมแต่ละชนิดแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ควรให้ความสำคัญคือการเลือกบริษัทขนส่งที่ให้บริการขนส่งสินค้าประเภทนี้โดยเฉพาะ เพราะความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านจะช่วยทำให้ท่านเจ้าของธุรกิจมั่นใจว่าสินค้าจะถูกส่งถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยและตรงเวลา
จะเห็นว่าบรรจุภัณฑ์แต่ละแบบออกแบบมาเพื่อการใช้งานแตกต่างกัน ซึ่งแต่ละแบบมาพร้อมข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป เพราะฉะนั้นหากต้องใช้บริการ ขนส่งขนม เค้ก เบเกอรี่ จำเป็นต้องเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อให้สินค้าจัดส่งถึงมือผู้รับได้อย่างปลอดภัยและคงไว้ซึ่งหน้าตาน่ารับประทานมากที่สุดและนอกจากบรรจุภัณฑ์จะมีส่วนช่วยถนอมขนม เค้กและเบเกอรี่ ให้น่าทานแล้วยังช่วยดึงดูดความสนใจจากลูกค้าได้อีกด้วย
ที่มาข้อมูล :
