บทความ

เพื่อคงรสชาติและกลิ่นของไวน์ไว้ได้มากที่สุดต้องเก็บไวน์ที่อุณหภูมิ 2 – 16 องศาเซลเซียส และจำเป็นต้องแยกเก็บไวน์กับสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ ผลไม้ และผัก เนื่องจากกลิ่นจากสินค้าเหล่านี้อาจแทรกซึมเข้าสู่ไวน์