หวานได้อีกตราบใดที่ร้านเบเกอรี่ยังไม่หยุดสร้างสรรค์ความอร่อยฟิน คนกินหวานก็ยังตัดใจไม่ขาด ทั้งครัวซองต์ พายแอปเปิ้ล แอปปริคอท ทาร์ท เห็นเมนูแล้วต้องบอกว่า ร่างกายต้องการน้ำตาล ฉะนั้นอย่ารอช้าไปหาขนมอร่อย ๆ ทานดีกว่า ว่าแต่ตอนนี้เขามี ร้านเบเกอรี่ที่กำลังฮิต ที่ไหนบ้าง ไปดูกัน
1.เจมส์บูลองเจอรี (James Boulangerie)
เป็นร้านครัวซองต์ที่แถวยาวล้นออกมาถนนใหญ่ ใครอยากทานครัวซองต์เจมส์ต้องตื่นแต่เช้าไปเข้าคิวรอ เขาจำกัดจำนวนชิ้นต่อคนด้วย ซึ่งเป็นข้อดีเพราะคนซื้อจะได้ไม่ต้องทานมากเดี๋ยวอ้วน แต่บางคนก็แอบเสียดายนิดหน่อยเพราะรอนานแต่ซื้อได้แค่ไม่กี่ชิ้น คงเป็นเพราะว่าที่นี่เป็นครัวซองต์อบสด ใหม่ทุกชิ้น มีความฟูนุ่มอยู่ด้านในต้องกัดไปจึงจะเจอ ส่วนผิวด้านนอกกรอบหอม และที่ชั้นในสุดของเนื้อครัวซองต์มีความหนุบหนับ นี่คือขั้นตอนความอร่อยของครัวซองต์แต่ละชิ้นที่ทำให้ใคร ๆ ก็อยากมาทานนานแค่ไหนก็พร้อมรอ เลือกหน้าครัวซองต์ไว้ในใจก่อนไปถึง มีทั้งครัวซองต์เอสเปรสโซ นูเทลลา แมคคาเดเมีย ฯลฯ ร้านอยู่ถนนพรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 ต้องตื่นเช้านิดถึงจะได้ทาน
2. คองกี้ เบเกอรี่ (Conkey’s Bakery)
พระเอกของร้านเบเกอรี่แห่งนี้ยังคงเป็นครัวซองต์อีกเช่นเคย โดยเฉพาะเพลนครัวซองต์ ใครมาก็ต้องสั่ง ความพิเศษที่แตกต่างก็คือเนยที่ใช้เป็นของนิวซีแลนด์ไม่ใช่ฝรั่งเศสแบบทั่วไป นอกจากครัวซองต์แล้วยังมีขนมอื่นที่หลากหลาย รวมถึงขนมปังผลไม้ที่ไม่ธรรมดา ขนมปังบริออช ขนมปังอิตาเลียนที่ขายดิบขายดีและยังมีออเดอร์จากร้านอาหารอิตาเลียนหลายแห่งที่สั่งให้ทำส่งเป็นประจำอีกด้วย คองกี้ เบเกอรี่ อยู่กลางซอยเอกมัย 22 เห็นอยู่ใจกลางเมืองอย่างนี้ไม่ต้องห่วงเรื่องที่จอดรถ เพราะมีที่ให้จอดสบาย ๆ ได้หลายคัน บรรยากาศร้านร่มรื่นดี เป็นอีกหนึ่ง ร้านเบเกอรี่ที่กำลังฮิต
3. ลิตเติ้ล ไฮด์เอาท์ พาทิซเซอร์รี่ (Little Hideout Patisserie)
คาเฟ่ที่มีความเป็นบ้าน นั่งสบาย และได้อร่อยกับขนมเค้กเกรดพรีเมียมที่ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากฝรั่งเศส ซิกเนเจอร์ของที่นี่คือ เค้ก Rise and Shine แต่ละวันทำไม่มากถ้าไปเย็นหน่อยก็จะหมดอดทาน แต่ขนมอื่น ๆ ยังมีอยู่ มิลล์เฟย (Mille Feuille) คือดี ส่วนพานาคอตต้าผิวเนียนมากละมุนสุด ๆ ขนมทุกชิ้นครีเอทมาดี ราคาสูงหน่อยแต่คุณภาพและรสชาติก็สูงพอกัน ถือว่าคุ้มกับความอร่อย หน้าตาของขนมและบรรยากาศร้านทุกอย่างสมน้ำสมเนื้อ โลเคชั่นสมชื่อ เพราะดูเหมือนจะตั้งแอบ ๆ อยู่ตรงปากซอยฉิมพลี มุมที่จะตัดไปเข้าถนนราชพฤกษ์ ถ้าไม่ใช่คนในพื้นที่ก็อาจจะไม่ทันสังเกตเห็น ร้านปิดทุกวันจันทร์
4. เบลลินี่ เบค แอนด์ บรู (Bellinee’s Bake & Brew)
ร้านนี้ขนมอร่อยและสาขามีอยู่ทั่วไป เลือกสาขาใกล้บ้านแล้วเข้าไปซื้อเลย เมนูเบเกอรี่เยอะมาก วันนี้ขอแนะนำสาขาที่ฟู้ดวิลล่า ถ.ราชพฤกษ์ เบเกอรี่ในกระแส คือ ทรัฟเฟิลโทสต์ ใครเป็นสาวกทรัฟเฟิลต้องลองเพราะทรัฟเฟิลครีมมาแบบเยิ้ม ๆ หรือจะหันไปชิมเค้กไข่นุ่มโบราณก็เป็นอีกฟีลหนึ่งที่ทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็ก ๆ แม่ซื้อให้ทานคู่กับโอวัลติน เมนูเครื่องดื่มก็เข้มข้นดีทั้งชา กาแฟ และสมูทตี้ แต่ไม่หวานมาก ทั้งเบเกอรี่และเครื่องดื่มราคาจับต้องได้ ต่ำกว่าร้อย เป็นร้านเบเกอรี่ที่เข้าได้ทุกวันถ้าอยู่ใกล้บ้านอ้วนแน่ ๆ
5. ลันด์เฮ้าส์ เบเกอรี่ (Landhaus Bakery)
ไปกันที่บ้านขนมปังโฮมเมดที่มีต้นตำรับมาจากประเทศออสเตรเลียกันบ้าง เข้าไปปุ๊บกลิ่นหอมกรุ่นจากเตาเตะจมูกในทันที ที่นี่มีขนมปังและเบเกอรี่มากมายไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ คุกกี้ อบสดทุกวัน อยากรู้ไหมว่าใครเป็นคนทำขนมเหล่านี้ให้ทาน ว่ากันว่าเป็นเชฟมือดีจากเยอรมันเลยเชียว จึงไม่ต้องแปลกใจว่าจะได้ลิ้มรสเบเกอรี่ที่รสชาติสุดอินเตอร์ ร้านนี้เด็ดต้องตามไปให้เจอ ร้านอยู่ในซอยอารีย์ 1 ขนมอร่อยบรรยากาศน่านั่ง เปิดวันอังคารถึงวันอาทิตย์
6. คัสตาร์ด นากามูระ (Custard Nakamura)
เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นก็มาแรง คัสตาร์ด นากามูระ สาขาในไทยที่ซื้อแฟรนไชส์มาจากร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ ในญี่ปุ่น ต้นตำรับเขาเปิดมา 30 ปีแล้ว มีขนมปัง เค้ก และเบเกอรี่มากกว่า 200 ชนิด ที่ผลิตตามสูตรเฉพาะของร้าน สำหรับสาขาในไทยได้เดินตามรอยเจ้าของแฟรนไชส์และได้นำวัตถุดิบหลัก อย่างไข่ปลาเมนไทโกะเข้ามาใช้ทำขนมด้วย เพื่อให้คงความเป็นเบเกอรี่ญี่ปุ่นมากที่สุด น่าสนใจและต้องไปลองให้ได้ อยู่ซอยสุขุมวิท 33/1
เบเกอรี่ในกระแส มีแต่ของอร่อยน่าลองทั้งนั้น นั่งทานที่ร้านก็ฟินหรือจะสั่งมากินที่บ้านก็อร่อย สั่งขนมออนไลน์วันเดียวถึง ด้วยบริการขนส่งจาก MAKESEND Express
อ่านเพิ่มเติม :
- เบเกอรี่แต่ละชนิดเก็บได้นานเท่าไหร่? และมีวิธีเก็บเบเกอรี่อย่างไรบ้าง
- สายหวานควรรู้ วิธีเก็บเค้กแต่ละแบบแตกต่างกันอย่างไร
- ขนส่งพัสดุไทย เจ้าไหนดีกว่ากัน อัพเดต 2023
ที่มาข้อมูล :
