ก่อนเราจะแจกสูตรอาหาร barf เรามาทำความรู้จักก่อนว่า barf หรือ Biologically Appropriate Raw Foods คือ การเลือกให้อาหารที่สดและดิบให้กับสัตวเลี้ยงเพื่อเลียนแบบการกินแบบธรรมชาติเดิมของสัตว์ ที่สำคัญคือการทำ barf นั้นต้องไม่ผ่านความร้อนใด ๆ เพื่อคงคุณภาพและสารอาหารที่สัตว์เลี้ยงของเราจะได้ ด้วยเหตุนี้การคัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ทำ barf หรือเลือกวัตถุดิบในอาหารสัตว์เลี้ยงประเภท barf นั้นจึงเป็นต้องให้ความสำคัญอย่างมาก เพราะ สัตว์เลี้ยงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารและพลังงานที่พอเหมาะและเพียงพอ เช่นเดียวกันกับคนเราเพื่อชดเชยพลังงานและวิตามินที่สูญเสียไปในแต่ละวัน
สำหรับปัจจัยที่มีผลต่อการเพิ่มหรือลดลงของพลังงานในสัตว์เลี้ยงแต่ละชนิดนั้นมีหลายปัจจัยที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับ สายพันธุ์ อายุ เพศ สภาพร่างกาย ตลอดจนเรื่องของ สรีรวิทยา ที่เราต้องคำนวณและแยกประเภทเพื่อเลือกและคัดสรรวัตถุดิบในการทำ barf ให้สัตว์เลี้ยงของเราได้เหมาะสม มีประสิทธิภาพ และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงของเรามากที่สุด
ในเรื่องของอาหารที่เหมาะสมกับสัตว์เลี้ยงของเรานั้น นอกจากจะคำนึงถึงปัจจัยโดยรวมของสัตว์เลี้ยงแล้ว เรายังต้องคำนึงถึงสารอาหารที่สัตว์เลี้ยงของเราจะได้รับด้วย โดยเราต้องคัดสรรชนิดและวัตถุดิบที่จะนำมาให้สัตว์เลี้ยงอย่างพิถีพิถัน
ส่วนผสมหรือสูตรอาหาร barf
เราสามารถคัดสรรวัตถุดิบในการทำ barf : อาหารสัตว์เลี้ยงที่ไม่ผ่านความร้อนได้ง่าย ๆ ดังนี้
- โปรตีน
โปรตีนที่จะนำมาทำ barf เพื่อเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง หรือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของอาหารสัตว์เลี้ยงนั้นสามารถแบ่งประเภทหลัก ๆ ออกได้ 2 รูปแบบ คือ
- โปรตีนจากสัตว์ : แน่นอนว่าโปรตีนจากสัตว์คือโปรตีนที่สำคัญที่สุดสำหรับการนำมาทำเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง เนื่องจาก 70% ของสายพันธุ์สัตว์เลี้ยงที่คนเรานิยมเลี้ยงกันนั้นล้วนเป็นสัตว์กินเนื้อทั้งสิ้น ด้วยเหตุนี้ โปรตีนที่แนะนำ คือ โปรตีนจากไก่, ปลาป่น เนื้อป่น แกลบกุ้ง หางนม หางเนย ที่สดใหม่ล้วนแล้วแต่เป็นโปรตีนที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ทั้งยังเป็นส่วนผสมที่มีปริมาณโปรตีนสูงมากอีกด้วย
- โปรตีนจากพืช : เป็นโปรตีนที่นิยมนำมาเพิ่มในอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อปรับสมดุลในเรื่องของสารอาหาร ทว่าโปรตีนจากพืชนั้นจำเป็นจะต้องได้จากพืชที่ไม่ขัดสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีสารกันบูด และมีใยอาหารสูงเท่านั้น อาทิ หัวบีตรูต แครอท ข้าวโพด กากถั่วเหลือง กากยางพารา กากถั่วลิสง กากมะพร้าว กากปาล์มน้ำมัน เป็นต้น
- น้ำ
ด้วยเหตุที่สัตว์มีน้ำเป็นส่วนประกอบในร่างกายมากถึง 70% ดังนั้นเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบรุนแรงและเฉียบพลันต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยง เราจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำให้มากกว่าครึ่งของร่างกายสัตว์เลี้ยง โดยเราสามารถตั้งน้ำสะอาดไว้ให้สัตว์เลี้ยงได้กินตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เราเคยให้อาหารชนิดแห้งกับสัตว์เลี้ยงมาก่อน ควรเปลี่ยนน้ำหรือเพิ่มปริมาณน้ำเป็นประจำทุกวัน
- คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานสำคัญสำหรับเซลล์ ช่วยทำให้เซลล์ประสาท เซลล์หัวใจ และเม็ดเลือดแดงของสัตว์เลี้ยงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ทั้งยังช่วยสังเคราะห์สารอาหารต่าง ๆ ให้ทำงานร่วมกับโปรตีนและไขมันที่เป็นโครงสร้างสำคัญของร่างกายได้อย่างดี ซึ่งคาร์โบไฮเดรตที่เราสามารถนำมาทำ barf เพื่อให้สัตว์เลี้ยงได้นั้น ประกอบไปด้วย ข้าวโพด, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต, ข้าวขาว หรือเมล็ดธัญพืช ตลอดจนขนมปัง และมันฝรั่ง ก็สามารถนำมาเป็นส่วนผสมได้เช่นกัน
- ไขมัน
ไขมันเป็นสารอาหารที่มีพลังงานค่อนข้างสูง ซึ่งมีประสิทธิภาพต่อการให้พลังงานสัตว์เลี้ยงของเราเป็นอย่างมาก นอกจากนั้นแล้วไขมันยังเป็นตัวช่วยและเกราะป้องกันการเกิดโรคผิวหนัง โรคยอดนิยมที่พบได้บ่อยในสัตว์เลี้ยง โดยไขมันมีส่วนช่วยดูดซับวิตามินและรักษาอุณหภูมิร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคผิวหนังได้เป็นอย่างดี สำหรับไขมันที่แนะนำให้นำมาเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์เลี้ยงคือ น้ำมันไลซีน และน้ำมันแฟล็กซีน ซึ่งน้ำมันทั้งสองชนิดนี้ช่วยเพิ่มกลิ่นและช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารสัตว์ได้เป็นอย่างดี
- วิตามิน
แม้จริงอยู่ที่สัตว์เลี้ยงไม่จำเป็นต้องรับวิตามินในปริมาณมาก เนื่องจากการดำรงชีวิตของสัตว์เลี้ยงนั้น วิตามินไม่ใช่ส่วนที่สำคัญที่สุด แต่ก็เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้เช่นกัน ด้วยเหตุที่ร่างกายของสัตว์แต่ละชนิดสามารถสังเคราะห์วิตามินขึ้นมาได้เอง ทั้งยังมีอยู่ในส่วนประกอบของวัตถุดิบทั่วไป ซึ่งวิตามินที่เราจำเป็นจะต้องคำนึง หรือเพิ่มปริมาณ คือ วิตามิน เอ ดี อี เค และวิตามินซี จากผักและผลไม้นั่นเอง
- แร่ธาตุ
ในวัตถุดิบหรืออาหารสัตว์เลี้ยงโดยทั่วไปมีแร่ธาตุเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญอยู่แล้ว ซึ่งแร่ธาตุจะช่วยทำให้กระดูกและฟันรวมถึงเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของสัตว์เลี้ยงมีสุขภาพดี ทั้งยังช่วยควบคุมความเป็นกรดด่างของเลือดตลอดจนควบคุม ลำเลียง เอนไซม์ วิตามิน และฮอร์โมนของสัตว์อีกด้วย โดยเราสามารถเพิ่มแร่ธาตุในอาหารสัตว์เลี้ยงประเภท barf ได้ด้วยการเติมกระดูกป่น ไดแคลเซียมฟอสเฟต เกลือแกง เปลือกหอยป่น เป็นต้น
- ตัวเสริมอาหารอื่น ๆ
สารที่ใช้เสริมอาหารชนิดอื่น ๆ ในที่นี่หมายถึงสารที่มีประสิทธิภาพในการช่วยลดการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นโทษให้เติบโตได้ช้าลงหรือไม่เติบโตเลย ซึ่งหากมีอยู่ในอาหารสัตว์เลี้ยงก็จะช่วยทำให้อัตราการเจริญเติบโต การปรับสมดุลร่างกาย และประสิทธิภาพในการกินอาหารของสัตว์เลี้ยงดีมากยิ่งขึ้น ซึ่งสารทั้งหลายเหล่านี้ประกอบไปด้วย ยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน เอนไซม์ต่าง ๆ ยาถ่ายพยาธิ ซึ่งควรปรึกษาและอยู่ในปริมาณที่แพทย์กำหนดเท่านั้น
หากสัตว์เลี้ยงของเราได้รับอาหารและน้ำที่สมดุล สัตว์เลี้ยงของเราจะมีขนเงางาม ร่างกายแข็งแรง ร่าเริงแจ่มใส กระตือรือร้น และถ่ายอุจจาระเป็นก้อน โดยสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารสัตว์เลี้ยงแบบ barf ที่ต้องคำนึงเสมอคือ “วัตถุดิบที่สดใหม่” ซึ่งในยุคที่มีการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เราสามารถเลือกใช้บริการขนส่งที่ดูแลเรื่องอาหารสด อาหารแช่แข็ง อย่างบริษัทขนส่ง Make Send เพื่อช่วยให้สัตว์เลี้ยง หรือแม้แต่ตัวเราได้กินอาหารที่มีประโยชน์สูงสุด ด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิ และการจัดส่งแบบ Same day เราจึงมั่นใจได้ว่า คุณภาพสินค้าตลอดกระบวนการขนส่งนั้นจะปลอดภัย สดใหม่ อย่างแน่นอน สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.makesend.asia/service/
ที่มาข้อมูล :
1. 5 ส่วนผสมของอาหารสัตว์เลี้ยงที่ต้องมี | เจาะใจออนไลน์ (http://johjaionline.com/)
2. 4.4 อาหารสัตว์ – My work Agri – Google Sites (https://sites.google.com/)
3. อาหารบาร์ฟคืออะไร – บาร์ฟพรีเมี่ยมสุนัข&แมว โดยหมอเป็ด – barfnista (https://www.barfnista.com/)
4. บาร์ฟคืออะไร? – Origin Meals Custom BARF (https://www.originmeals4pets.com/)
