สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องมีการสต๊อกสินค้าเอาไว้ คงจะมีความกังวลในเรื่องของ การเก็บรักษาสินค้า กันบ้างไม่มากก็น้อย เพราะในการเก็บสินค้านั้นจะต้องใช้สถานที่ในการเก็บรักษาที่มีความพร้อม ทั้งขนาดของพื้นที่ที่เหมาะสมกับสินค้าแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นสินค้าขนาดใหญ่ สินค้าที่มีความเปราะบาง หรือสินค้าที่ต้องมีการควบคุมอุณหภูมิ หรือต้องเก็บสินค้าไว้เป็นระยะเวลานาน ๆ ก็จะกังวลว่าสภาพสินค้าจะไม่สมบูรณ์เหมือนเดิม หากผู้ประกอบการมีระบบการเก็บสินค้าที่ไม่เหมาะสมเพียงพอ ก็อาจจะส่งผลต่อสภาพความสมบูรณ์ของสินค้าในขณะเก็บรักษาเอาไว้ได้
แนะนำเคล็ดลับเก็บรักษาสินค้า ว่าสามารถทำได้ง่าย ๆ ยังไงได้บ้าง
เลือกสถานที่เก็บที่เหมาะสม
- สินค้าทั่วไป เป็นสินค้าประเภทเครื่องมือ เครื่องใช้ ของใช้ในชีวิตประจำวันต่าง ๆ โดยสินค้าเหล่านี้สามารถเก็บรักษาเอาไว้ในโกดังโดยทั่วไปได้ การเลือกพื้นที่เก็บจึงไม่ได้มีความจำเพาะเจาะจงในการเก็บรักษามากนัก
- สินค้าที่ต้องมีการควบคุมอุณภูมิ เช่น อาหารแช่แข็ง แบบนี้ควรเลือกโกดังที่มีการควบคุมอุณหภูมิ เพื่อรักษาสินค้าให้คงสภาพไม่เสียหาย
- สินค้าอันตราย เช่น สารเคมี วัตถุไวไฟ สินค้าประเภทเหล่านี้ควรเก็บไว้ในโกดังที่มีการควบคุมพิเศษ มีการดูแลรักษาความปลอดภัยอย่างเข้มงวด
เก็บสินค้าในภาชนะที่เหมาะสม
สินค้าแต่ละประเภทต้องมีการเก็บรักษาด้วยภาชนะที่เหมาะสม โดยหากเป็นสินค้าทั่วไป การบรรจุลงกล่องก่อนนำไปเก็บไว้ที่โกดังก็มีความเพียงพอ สินค้าประเภทที่บรรจุภัณฑ์แตกหักง่าย การบรรจุลงลังไม้ก่อนนำไปเก็บรักษาจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อตัวสินค้าได้เป็นอย่างดี หากเป็นสินค้าอันตราย เช่น ถังสารเคมี วัตถุไวไฟ ควรบรรจุลงกล่องที่มีการระบายอากาศที่ดี และควรมีฉลากระบุเอาไว้ว่าเป็นวัตถุอันตรายก่อนนำไปเก็บในโกดัง
จัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบ
การจัดเก็บสินค้าไว้ในโกดัง ต้องทำให้เป็นระเบียบ โดยเริ่มตั้งแต่การจัดพื้นที่ในโกดังให้เป็นสัดส่วนตามประเภทของสินค้า โกดังควรมีพื้นที่กว้างพอในการทำงานของพนักงาน โดยสามารถแบ่งเป็นพื้นที่ต่าง ๆ เช่น พื้นที่ในการรับสินค้าก่อนเข้า พื้นที่จัดวางสินค้าในการจัดเก็บ พื้นที่ในการโหลดสินค้าเพื่อส่งต่อ การติดป้ายกำกับสินค้าเพื่อแยกประเภทอย่างชัดเจน เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานให้ง่ายขึ้น นอกจากนี้การจัดเรียงสินค้าตามตามระยะเวลาในการส่งออก จะช่วยให้การบริหารพื้นที่โกดังมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย
ตรวจสอบสินค้าเป็นประจำ
- เป็นการเช็กสต๊อกสินค้าเบื้องต้นว่าสินค้าใดใกล้จะหมด จะช่วยให้สามารถนำสินค้าตัวใหม่เข้ามาเก็บไว้ให้เพียงพอต่อการจัดจำหน่าย
- ช่วยให้ทราบข้อมูลว่าสินค้าตัวใดค้างสต๊อก จะได้หาวิธีการในการจำหน่ายสินค้านั้นออกไปให้เร็ว หรือจะได้ไม่ต้องผลิตสินค้าที่ขายไม่ดีมาเพิ่ม สินค้าจะได้ไม่ล้นสต๊อก
- เป็นข้อมูลในการวางแผนการผลิตสินค้าได้เป็นอย่างดี เพื่อบริหารงบดุลของผู้ประกอบการเอง
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บสินค้าของพนักงานจัดเรียง ไม่ต้องขนสินค้าขึ้นลงบ่อย ๆ อันเนื่องมาจากการจัดการสต๊อกที่ไม่มีประสิทธิภาพ
- การตรวจสอบ การเก็บรักษาสินค้า จะช่วยตรวจสอบสภาพของสินค้าที่นำมาเก็บว่ามีส่วนใดเสียหายหรือชำรุด จะได้นำไปวางแผนในการจัดเก็บให้ดีขึ้น ความเสียหายของสินค้าอันเนื่องมาจากความบกพร่องในการเก็บรักษา จะทำให้เกิดภาวะขาดทุนได้
ทำความสะอาดพื้นที่เก็บของเป็นประจำ
การทำความสะอาดพื้นที่เก็บของอย่างสม่ำเสมอ นอกจากจะส่งผลเรื่องของความสะอาดแล้ว ยังส่งผลต่อภาพลักษณ์ของสินค้า เพิ่มความปลอดภัยต่อการทำงาน ป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค ป้องกันสัตว์อันตรายที่อาจเข้ามาอยู่ภายในพื้นที่เก็บของ โดยการทำความสะอาดพื้นที่เก็บของนั้นควรมีกำหนดการอย่างชัดเจน ดังนี้
- 1. การทำความสะอาดรายวัน โดยควรมีพนักงานทำความสะอาดหรือแม่บ้านที่จะมีหน้าที่ในการทำความสะอาดโดยเฉพาะ มีการตรวจสอบความสะอาดจากหัวหน้างาน ทั้งนี้เพื่อประสิทธิภาพในการรักษาความสะอาดของพื้นที่เก็บของ
- 2. การทำความสะอาดประจำเดือน เป็นขั้นตอนการดูแลรักษาโกดังสินค้าที่นอกเหนือจากการทำความสะอาดตามปกติ ควรควบรวมการดูแลรักษาอุปกรณ์ภายในโกดังไปด้วยในตัว ทั้งนี้เพื่อ การเก็บรักษาสินค้า ที่สะอาด เป็นระเบียบและปลอดภัย
นอกจากการรักษาความสะอาดของพื้นที่แล้ว การดูแลรักษาอุปกรณ์ภายในโกดังก็เป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญ ทั้งความพร้อมของระบบไฟฟ้า ระบบป้องกันอัคคีภัย ระบบกล้องรักษาวงจรปิด ตรวจสอบความสมบูรณ์ของชั้นวางของในพื้นที่จัดเก็บสินค้า ความสมบูรณ์ของเครื่องมือหนัก เช่น รถยก พาเลทวางของ เป็นต้น เพื่อที่จะได้มั่นใจว่าโกดังที่เราใช้ในการเก็บสินค้านั้นมีความปลอดภัยตามมาตรการรักษาความปลอดภัย
อ่านเพิ่มเติม
- รวมโกดัง ห้องเก็บของ ให้เช่า ราคาประหยัดใน กรุงเทพและปริมณฑล
- ส่งพัสดุวันเดียวถึง มีด้วยหรอ ?
- เคล็ดลับเก็บของสดให้อยู่ได้นาน คงความสด น่ากิน
ที่มาข้อมูล
- https://www.bigseller.com/blog/articleDetails/190/manage-products-in-the-warehouse.htm
- https://easystorage.co.th/th/how-to-manage-store-products/
- https://www.proindsolutions.com/17379000/8-ข้อดีของการเช่าโรงงานหรือโกดังคลังสินค้า
- https://packhai.com/type-warehouse/
- https://th.racking-china.com/info/warehouse-cleaning-made-easy-how-to-establish-83888800.html
