มาแล้วกับน้ำตาลทางเลือก ที่เพื่อนๆ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลในการประกอบอาหารเพียงอย่างเดียว ด้วยน้ำตาลดอกมะพร้าว ซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ ที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารแทนน้ำตาลได้หลากหลาย ทั้งอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม ซึ่งความหอมหวานจากดอกมะพร้าวนี้จะช่วยเพิ่มความอร่อยในเมนูอาหารได้นั่นเอง เหมาะกับทุกเมนู อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพ และดีต่อใจสำหรับคนที่อยากลดน้ำตาลด้วยนะ
พะโล้เองก็มี น้ำตาลดอกมะพร้าวแท้ 100% จาก Prawproud มาแนะนำด้วยหล่ะ จัดแพคมาเป็นกระปุก พกง่าย หยิบใช้สดวก ส่วนรสชาติและสรรพคุณก็มีอย่างครบครัน สมชื่อน้ำตาลดอกมะพร้าวแน่นอน
Table of Contents
Prawproud น้ำตาลดอกมะพร้าวแท้ 100%
แบบครีม 500 กรัม 230 บาทแบบผง 100 กรัม 190 บาทแบบไซรัป 250 กรัม 190 บาท
ซื้อเซทสุดคุ้ม 550 บาท ส่งฟรี!จับคู่ตามใจ ครบ 550 บาท ส่งฟรี!
น้ำตาลดอกมะพร้าวแบบครีม
น้ำตาลดอกมะพร้าวแบบผง
น้ำตาลดอกมะพร้าวแบบไซรัป
ซึ่งจริงๆ แล้วประโยชน์ของน้ำตาลดอกมะพร้าวนั้นมีซ่อนเยอะกว่าที่เห็นอีกนะ ไม่ใช่แค่ทดแทนความหวานแทนน้ำตาลกับดีต่อสุขภาพนิดๆ หน่อยๆ แน่นอน งั้นก่อนอื่นเลย เรามาทำความรู้จักกับน้ำหวานดอกมะพร้าวไปกับ Prawproud กันก่อนดีกว่า ว่าน้ำตาลดอกมะพร้าวคืออะไร ใช้ทำอะไร และมีประโยชน์ยังไง
น้ำหวานดอกมะพร้าว
น้ำตาลดอกมะพร้าว คือน้ำตาลที่ได้จากช่อดอกของมะพร้าว โดยผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิมทำให้น้ำระเหยออกจนเป็นของเหลวหนืดข้นนำมาใส่ภาชนะทิ้งไว้ให้แข็งตัว ซึ่งจะมีกลิ่นหอมและมีรสหวานอ่อนๆ โดยในปัจจุบันใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวทำผลิตภัณฑ์ออกมาหลากหลายชนิด ทั้งน้ำตาลปึก น้ำหวานจากน้ำตาลดอกมะพร้าวหรือที่เราเรียกว่า “ไซรัป” และยังมีน้ำตาลเกล็ด น้ำตาลผง ซึ่งล้วนมีประโยชน์และสรรพคุณทางโภชนาการ นับว่าเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์มากที่สุด เพราะเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุต่างๆ มากมายนั่นเอง
คุณค่าทางสารอาหาร
- Low GI ไม่ช่วยกระตุ้น อินซูลิน แนะนำสำหรับปู้ป่วยเบาหวาน หรือต้องการลดน้ำหนัก
- มีโพแทสเซี่ยม ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคอเรสเตอรอล ลดความดันโลหิตสูง
- มีธาตุเหล็ก ช่วยลดความอ่อนล้าของร่างกาย เสรืมภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรง
- มีทองแดง ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยเรื่องการขับถ่ายของร่างกาย
- มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
- กระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน
- ลดความอยากอาหารได้ดี
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน
- หวานเท่าน้ำตาลทรายแดงและน้ำผึ้ง แต่ดัชนีน้ำตาลน้อยกว่ามาก โดยน้ำตาลดอกมะพร้าวมีเพียง 35% ส่วนน้ำตาลอื่นมี 85%
ใช้ทำได้หลากหลายเมนู
พะโล้เองก็อยากรู้ว่าพอเอาน้ำตาลดอกมะพร้าวมาทำอาหารแล้ว มันใช้แทนน้ำตาลได้จริงไหม แล้วจะหอมและอร่อยรึป่าว พะโล้เลยได้เอา น้ำตาลดอกมะพร้าวจาก Prawproud มาทำอาหาร 3 เมนูด้วยหล่ะ
ซึ่งผลที่ได้คือ มันหอมอร่อยจริงๆ นะ แต่ทีเด็ดมันอยู่ที่ความหลากหลายของน้ำตาลดอกมะพร้าวจาก Prawproud นี่แหละ ที่เขามีทั้งแบบครีม ผง และไซรัปให้เลือกใช้ ปรับใช้กับเมนูไหนให้เหมาะสมก็เลือกกันได้ตามใจชอบเลยย
1.กล้วยไข่บวชชี (พะโล้ใชน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบครีม)
- เตรียมกล้วยไข่ที่สุกหรือห่ามกำลังดี
- ปลอกเปลือกและหั่นเป็นส่วน
- นำกล้วยที่หั่นแล้วแช่ในน้ำเกลือ
- ใส่กะทิลงในหม้อ และรอกะทิเดือด
- ตักน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบครีมลงใรกะทิ
- ใส่กล้วยลงหม้อที่เดือดอยู่
- รอจนกล้วยเริ่มนิ่ม ก็พร้อมตักใส่ถ้วยได้เลย
2.เฉาก๊วยน้ำตาลดอกมะพร้าว (พะโล้ใชน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบผง)
- หั่นเฉาก๊วยเป็นเต๋า เทเฉาก๊วยที่เตรียมไว้ใส่ถ้วย
- ตักน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบผง โรยไปได้เลยมากน้อยตามใจชอบ
3.นมสดไซรัปน้ำตาลดอกมะพร้าว (พะโล้ใชน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบไซรัป)
- ตักน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบไซรัป ทารอบแก้ว พร้อมใส่น้ำแข็ง
- ตักน้ำตาลดอกมะพร้าวแบบไซรัปผสมลงนมอุ่น
- เทนมลงในแก้ว เสร็จแล้วพร้อมเสริฟ
นอกจากนี้ Prawproud ได้จัดส่งน้ำตาลดดอกมะพร้าวนี้ผ่าน MAKESEND บริษัทขนส่งพัสดุ ที่จัดส่งได้รวดเร็ววันเดียวถึง มีทั้งบริการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิและไม่ควบคุมอุณหภูมิ รับรองได้ว่าเพื่อนๆ จะได้น้ำตาลดอกมะพร้าวอันหอมอร่อยและมีประโยชน์นี้ ไปประกอบเมนูอาหารได้แบบทันใจแน่นอน
ช่องทางการสั่งซื้อ
Facebook : พร้าวพราว-Prawproud
Instagram : praw.proud
Line : @prawproud
